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Friesisch Blue Bio

Traditionell handgeschöpfter Bio-Rohmilchkäse. Mit seinem cremig-pikanten Geschmack liegt er zwischen Gorgonzola und Roqueforte.

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Stück 200g  5,80 € *
100g = 2,90 € *
 
Artikelnummer:
SK0034
 
Käseart: Halbfester Schnittkäse
Geschmack: cremig pikant
Herkunft: Deutschland
Region: Nordfriesland
Milchart: Kuh-Rohmilch
Besonderheit: Bio, laktosefrei, genfrei
Fettgehalt: 50% Fett i.Tr.
Reifezeit: 10-12 Wochen
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt ca. 45 Tage

Die friesische Art zu genießen

Der Friesisch Blue ist ein traditionell hergestellter Blauschimmelkäse. Bei seiner wochenlangen Kaltreifung entwickelt er seine typischen Roqueforte-Nuaancen und seine edle Süße.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Friesisch Blue Bio"

Der Friesisch Blue passt hervorragend zu Bruschetta, Salat, Pasta und zu einem guten Rotwein. Auch zum überbacken oder zum einarbeiten in eine Sauce eignet er sich hervorragend. Hergestellt wir der Friesisch Blue aus 100% Bioland Kuhrohmilch. Sein hellgelber Teig ist mit Blauschimmelkulturen durchzogen. Die Naturrinde ist zum Verzehr geeignet

 
 

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