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Hexenkäse

Halbfester Schnittkäse mit cremiger Konsistenz, Rahmstufe

2-4 Werktage

 
 
Stück 200g  7,00 € *
100g = 3,50 € *
 
Artikelnummer:
SK0006
 
Käseart: Halbfester Schnittkäse
Geschmack: cremig, würzig, fruchtig
Herkunft: Deutschland
Milchart: Kuh
Käsesorte: Rohmilchkäse
Fettgehalt: 50% Fett i.Tr.
Reifezeit: 10-12 Wochen
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Geschmack der verzaubert

Der Hexenkäse wird verfeinert mit Meerrettich, frischer Pfefferminze, Cranberries und scharf, süßlicher Cherry-Pepper-Frucht. Abgerundet mit Süßkirschen und schwarzen Jahannisbeeren bietet er eine Mixtur von Frische, Schärfe und Frucht.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Hexenkäse"

Verborgen in einem Käsekeller im romantischen Odenwald leben 3 Schwestern, die aufgrund ihrer besonderen Fähigkeiten auch gerne als Hexen bezeichnet werden. Sie verzaubern die Leute mit ihren schönen, außergewöhnlichen Begabungen.

Eines Morgens wurde Celestine von einem außergewöhnlichem, frischen Geruch aus dem Haus gelockt. Sie streifte durch die sanften Hügel des Odenwaldes, durch frische, saftige Wiesen, und kam mit einem Büschel kräftig grüner Minze zurück. Dieser fügte sie nun Meerettich und Cranbeeren hinzu und erlangte damit eine Mixtur, eine geheimnisvolle  Kombination. Das Ergebnis war ein bisher unbekanntes und einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die schöne Candida streifte derweil durch die blühende Natur und spielte mit den Sonnenstrahlen, um diese einzufangen. Plötzlich erblickte Sie Ihre Freundin, die Feinschmecker-Kuh und bat diese um etwas von ihrer köstlichen Milch für sich und ihre Schwestern. Zuhause angekommen, vermischte Candida die Milch mit Celestines Mixtur zu einem farbenfrohen Augenschmaus. Da kam ihr plötzlich die Idee, dem ganzen noch Lab beizugeben und ... der Zauber begann zu wirken. Die Milch wurde zum Käse.

Cassandra, die Glückshexe, sah diesen Zauber und belegte den Käse mit der bunten Frische von getrockneten Beeren und Kirschen. Lächelnd und mit funkelnden Augen besprühte sie den Käse mit getrockneten Kirschpaprikas  und vollendete das Werk der drei Schwestern, die damit jeden glücklich machen, der davon isst.

So schufen die drei Hexen den Odenwälder Hexenkäse. Und auch heute noch existieren geheime Rezepturen in dem Odenwälder Käsekeller, die jeden glücklich machen, der den Geschmack, die Schönheit und die Freude einer außergewöhnlichen Kombination zu schätzen weiß.

... und nur wer Glück, Freude und Schönheit für sich selbst entdeckt , kann die Odenwälder Käsehexen auch sehen.
 
 

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