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Eifelmilde mit Rotschmiere, Trester und Weinblatt

Ziegen-Weichkäse mit Rotschmiere, Trester und Weinblatt

2-4 Werktage

 
 
Stück 110g  4,95 € *
100g = 4,50 € *
 
Artikelnummer:
WK0005
 
Käseart: Weichkäse
Geschmack: leicht pikant
Herkunft: Deutschland
Region: Eifel
Milchart: 100% Ziegenmilch
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Reifezeit: ca. 6 Wochen
Lagerung: 12-14°
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Feine Delikatesse mit Weinaroma

Eifelmilde mit Rotschmiere, Trester und Weinblatt ist ein Ziegen-Weichkäse und besteht zu 100 Prozent aus Ziegenmilch. Er ist mit Milchsäure gesäuert und mit natürlichem Lab gelabt.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Eifelmilde mit Rotschmiere, Trester und Weinblatt"

Seine feine Note und die leicht pikante Würze erhält er durch den feinen Trester des Trittenheimer Weinguts Clüsserath-Weiler. Denn in letzten Tagen seiner Reifung verfeinern wir den Käse mit Trester und machen Eifelmilde mit Rotschmiere, Trester und Weinblatt zur einzigartigen Delikatesse.

Eifelmilde mit Rotschmiere, Trester & Weinblatt schmeckt hervorragend mit frischem Vollkornbrot oder Weißbrot. Dazu schmeckt ein gehaltvoller und kräftiger Riesling. Unser ganz besonderer Tipp: Erhitzen Sie den ganzen Käse im Ofen und genießen Sie ihn dann mit frischem Baguette. Den besten Geschmack hat der Käse, wenn er innnerhalb von 3 bis 4 Wochen nach dem Kauf verzehrt wird. Sie lagern ihn am Besten bei einer Temperatur von 12 bis 14 Grad Celsius.

Dieser Ziegen-Weichkäse wird von Hand hergestellt. Hieraus können sich Abweichungen vom angegebenern Stückgewicht ergeben. Jedes Stück wird von uns einzeln ausgewogen. Bei einer Abweichungen von mehr als 5% vom angegebenen Gewicht, erstatten wir die Differenz in bar und senden Ihnen das Geld mit der Ware zu. Bei einem Mehrgewicht erfolgt keine Nachberechnung.

 
 

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