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Rond du Cher

Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch. 8 Tage gereift

2-4 Werktage

 
 
Stück 150g  8,40 € *
100g = 5,60 € *
 
Artikelnummer:
WG2017-009
 
Käseart: Weichkäse
Geschmack: Süßlich-nussiges Aroma
Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuh
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Reifezeit: 8 Tage
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Mit Asche bedeckt

Der Käse wird mit Asche bestreut, worauf sich blaugrauer Schimmel entwickelt. Weißer fester Teig. Süßlich-nussiges Aroma, das zunehmend pikant wird. Intensiver Ziegenmilchgeschmack.

 
 
Wissenwertes