Tomme des Croquants Trüffel
Französischer halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. 6-8 Wochen gereift.
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Artikelnummer:
WG2017-005
Käseart: | Halbfester Schnittkäse |
Geschmack: | Trüffelaroma |
Herkunft: | Frankreich |
Milchart: | Kuh |
Fettgehalt: | 53% Fett i.Tr. |
Reifezeit: | 6-8 Wochen |
Lagerung: | 7° |
Haltbarkeit: | Gekühlt 10-14 Tage |
Mit Trüffeln verfeinert
Geschmeidiger Teig verfeinert mit Sommertrüffel. Ausgewogenes Trüffelaroma. Rötliche Rinde mit leichtem Weißschimmel bedeckt.
Wissenwertes