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Mascarpone

Italienischer Doppelrahm-Frischkäse, besonders sahnig und mild.

2-4 Werktage

 
 
Becher 500g  6,90 € *
100g = 1,38 € *
 
Artikelnummer:
WK0037
 
Käseart: Frischkäse
Geschmack: frisch und milchig
Herkunft: Italien
Milchart: Kuh pasteurisiert
Fettgehalt: 88% Fett i.Tr.
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 7 Tage

Löffelweise

Besonders milde und cremige Verfeinerung – Löffelweise zugeben. Mit seiner Cremigkeit ist er eine Bereicherung für Desserts. Aber auch Saucen und Suppen bekommen einen frischen und sahnigen Geschmack.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Mascarpone"

Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH, Lab, Salz, Säurungsmittel: Citronensäure

Nährwerte je 100 g
Brennwert: 1.700 kj / 412 kcal
Fett: 41,5 g – davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate: 4,8 g – davon Zucker 4,5 g
Eiweiß: 4,8 g
Salz: 0,08 g

 
 

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