Bärlauchkäse
Halbfester Rohmilchkäse mit Bärlauchgeschmack
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Artikelnummer:
SK0011
Käseart: | Halbfester Schnittkäse |
Geschmack: | pikant, würzig |
Herkunft: | Deutschland |
Milchart: | Kuh |
Käsesorte: | Rohmilchkäse |
Fettgehalt: | 50% Fett i.Tr. |
Reifezeit: | 10-12 Wochen |
Lagerung: | 7° |
Haltbarkeit: | Gekühlt 10-14 Tage |
Mit frischem Bärlauch affiniert
Bärlauch ist eine Gewürzpflanze, die in Duft und Geschmack an Knoblauch erinnert. Die wohlschmeckende Naturrinde ist mit Bärlauch affiniert. Diese Verfeinerung und die Lagerung in den Kellergewölben verleiht ihm sein einzigartiges Aroma.
Wissenwertes