0,00 €*
Positionen anzeigen
 
 
Zurück
Vor

Saint-Félicien coupelle grès

Französischer Weichkäse mit natürlicher Rinde.

2-4 Werktage

 
 
Im Tontopf 150g  9,50 € *
100g = 6,33 € *
 
Artikelnummer:
FA0017
 
Käseart: Weichkäse mit weicher Schimmelrinde
Geschmack: mild, frisch bis deftig, delikat
Herkunft: Frankreich
Region: Rhône-Alpes
Milchart: Kuh
Käsesorte: Pasteurisiert
Fettgehalt: 27% Fett i.Tr.
Reifezeit: ca. 20 Tage
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Genuss aus dem Tontopf

Unser bäuerlich hergestellter Saint-Félicien hat einen cremigen Teig und einen köstlichen Nussgeschmack.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Saint-Félicien coupelle grès"

Der Saint-Félicien wurde ursprünglich aus Ziegenmilch hergestellt, mittlerweile verwendet man aber Kuhmilch. Der Käse entsteht in der Region Rhône-Alpes. In seiner Herstellung und seiner Reifung ähnelt er dem Saint-Marcellin, ist aber größer, reichhaltiger und cremiger. Er hat eine natürliche, elfenbeinfarbige, leicht faltige und weiche Rinde. Wir bieten den Sait-Félicien in halbgereiftem Zustand in einem Tontopf an. Das verhindert das Zerlaufen des Käses, der mit zunehmender Reifung flüssiger wird. Der mild, frische und milchige Geschmack verändert sich ebenfalls mit zunehmender Reifung. Ausgereifte Käse gewinnen an Geschmack, sind sehr deftig mit delikatem Aroma.
 
Unsere Weinempfehlung:
Côtes du Ventoux, Beaujolais
 
 

Rovethym - chèvre

Inhalt: 70 g

100 g = 8,43 € *

5,90 € *

Bleu d'Auvergne AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 2,90 € *

ab 5,80 € *

Belper Knolle

Inhalt: 60 g

100 g = 18,17 € *

10,90 € *

Abondance Fermier

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Himbeer-Senf Käse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Cavern aged cheddar

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Roccolo

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Le Gruyère AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 2,85 € *

ab 5,70 € *

Eifelwürze in Zylinderform

Inhalt: 200 g

100 g = 4,20 € *

8,40 € *

Roccolo

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Rovethym - chèvre

Inhalt: 70 g

100 g = 8,43 € *

5,90 € *

Tomme des Croquants Nusslikör

Inhalt: 200 g

100 g = 4,35 € *

ab 8,70 € *

Bleu d'Auvergne AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 2,90 € *

ab 5,80 € *

Bärlauchkäse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Käsehobel für Belper Knolle

Inhalt: 1 Stück

29,50 € *

Cacionerone "Schwarze Reserve"

29,50 € *

Brie de Meaux AOC à la Moutarde de Meaux

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

7,00 € *

Comté Extra Vieux d’alpage AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *