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Neufchâtel AOP

Französischer Weichkäse mit Edelschimmelrinde.

2-4 Werktage

 
 
Stück 200g  8,90 € *
100g = 4,45 € *
 
Artikelnummer:
FA0019
 
Käseart: Weichkäse mit weißer Schimmelrinde
Geschmack: feiner Michgeschmack, leicht säuerlich, leicht salzig
Herkunft: Frankreich
Region: Haut-Normandie
Milchart: Kuhmilch
Käsesorte: Rohmilchkäse
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Reifezeit: 8-10 Wochen
Besonderheit: AOP seit 1969
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Geschmack mit Herz

Der Neufchâtel hat eine trockene, samtige und brüchige Rinde mit Pilzaroma, einen festen leicht körnigen Teig mit subtilem Michgeschmack und salzigem Einschlag.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Neufchâtel AOP"

Schon seit 1969 besitzt der in der Haut-Normandie erzeugte Kuhmilchkäse das renommierte AOP Siegel. Wie sein Name es schon verrät, wird dieser Käse in seiner typischen Herzform zum Verzehr angeboten. Geschmolzen schmeckt er sehr gut auf warmem Brot.
 
 

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