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Eifelmilde mit Weißschimmel Ziegenkäse

Ziegen-Weichkäse mit Weicßschimmel

2-4 Werktage

 
 
Stück 190g  8,55 € *
100g = 4,50 € *
 
Artikelnummer:
WK0006
 
Käseart: Weichkäse
Geschmack: pikant, würzig
Herkunft: Deutschland
Region: Eifel
Milchart: 100% Ziegenmilch
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Reifezeit: ca. 6 Wochen
Lagerung: 12-14°
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

100% aus Ziegenmilch

Eifelmilde mit Weißschimmel ist ein Ziegen-Weichkäse.

 
 
Wissenwertes
 
 

Produktinformationen "Eifelmilde mit Weißschimmel Ziegenkäse"

Der Ziegen-Weichkäse besteht zu 100 Prozent aus Ziegenmilch, ist mit Milchsäure gesäuert und mit natürlichem Lab gelabt. Die Veredelung mit Weißschimmel sorgt für eine camenbertartige Reifung.

Eifelmilde mit Weißschimmel schmeckt hervorragend mit frischem Vollkornbrot oder Weißbrot. Dazu passt ein guter Weißwein ebenso wie ein guter Rotwein. Den besten Geschmack hat der Käse, wenn er innnerhalb von 3 bis 4 Wochen nach dem Kauf verzehrt wird. Sie lagern ihn am Besten bei einer Temperatur von 12 bis 14 Grad Celsius.

Dieser Ziegen-Weichkäse wird von Hand hergestellt. Hieraus können sich Abweichungen vom angegebenern Stückgewicht ergeben. Jedes Stück wird von uns einzeln ausgewogen. Bei einer Abweichungen von mehr als 5% vom angegebenen Gewicht, erstatten wir die Differenz in bar und senden Ihnen das Geld mit der Ware zu. Bei einem Mehrgewicht erfolgt keine Nachberechnung.

 
 

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