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Tomme des Croquants Nusslikör

Französischer halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch

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2-4 Werktage

 
 
Stück 200g  8,70 € *
100g = 4,35 € *
 
Artikelnummer:
WG2017-006
 
Käseart: Halbfester Schnittkäse
Geschmack: kräftiges Walnussaroma
Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuh
Fettgehalt: 55% Fett i.Tr.
Reifezeit: 6-8 Wochen
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Mit Walnusslikör verfeinert

Währen der Reifung werden die Laibe mit Walnusslikör aus dem Perigord und Karamel eingerieben. Dadurch entsteht eine schöne dunkelbraune Rinde mit kräftigem Walnussaroma. Elfenbeinfarbener glatter Teig von cremiger Textur. Fruchtiger Nussgesc

 
 
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