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Abondance Fermier

Französischer Hartkäse aus Kuhrohmilch. Im AOP Gebiet im Hoch Savoyen gereift. Die Kühe dürfen keine Silo- oder andere Gärfutter erhalten.

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2-4 Werktage

 
 
Stück 200g  7,00 € *
100g = 3,50 € *
 
Artikelnummer:
WG2017-014
 
Käseart: Hart-/Schnittkäse
Geschmack: pikant
Herkunft: Frankreich
Region: Hoch Savoyen
Milchart: Kuhrohmilch
Fettgehalt: 48% Fett i.Tr.
Reifezeit: Mind. 16 Monate
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Wie aus altern Zeiten

Die Käse werden wie früher zweimal pro Tag aus der frisch gemolkenen Milch hergestellt. Die Rinde einschließlich der darunter liegenden grauen Schicht sollte vor dem Essen entfernt werden. Der Rand des Käses ist wie beim Beaufort leicht eingewölbt.

 
 
Wissenwertes
 
 
 

Himbeer-Senf Käse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

ZiegenZauber mit Orange und Preiselbeeren

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

7,00 € *

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Inhalt: 70 g

100 g = 8,43 € *

5,90 € *

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Inhalt: 150 g

100 g = 6,33 € *

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Inhalt: 480 g

100 g = 3,10 € *

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Roquefort Artisanal AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 4,20 € *

ab 8,40 € *

Tomme des Croquants Nusslikör

Inhalt: 200 g

100 g = 4,35 € *

ab 8,70 € *

Roccolo

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Le Gruyère AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 2,85 € *

ab 5,70 € *

Rovethym - chèvre

Inhalt: 70 g

100 g = 8,43 € *

5,90 € *

Vacherin Mont d'Or AOP

Inhalt: 480 g

100 g = 3,10 € *

14,90 € *

Saint-Félicien coupelle grès

Inhalt: 150 g

100 g = 6,33 € *

9,50 € *

Comté Extra Vieux d’alpage AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Himbeer-Senf Käse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Früchte-Senf

Inhalt: 150 g

100 g = 3,27 € *

4,90 € *

ZiegenZauber mit Orange und Preiselbeeren

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

7,00 € *

Neufchâtel AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 4,45 € *

8,90 € *

Sainte-Maure de Touraine Fermier Bio AOP

Inhalt: 300 g

100 g = 4,93 € *

14,80 € *