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Abondance Fermier

Französischer Hartkäse aus Kuhrohmilch. Im AOP Gebiet im Hoch Savoyen gereift. Die Kühe dürfen keine Silo- oder andere Gärfutter erhalten.

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2-4 Werktage

 
 
Stück 200g  7,00 € *
100g = 3,50 € *
 
Artikelnummer:
WG2017-014
 
Käseart: Hart-/Schnittkäse
Geschmack: pikant
Herkunft: Frankreich
Region: Hoch Savoyen
Milchart: Kuhrohmilch
Fettgehalt: 48% Fett i.Tr.
Reifezeit: Mind. 16 Monate
Lagerung:
Haltbarkeit: Gekühlt 10-14 Tage

Wie aus altern Zeiten

Die Käse werden wie früher zweimal pro Tag aus der frisch gemolkenen Milch hergestellt. Die Rinde einschließlich der darunter liegenden grauen Schicht sollte vor dem Essen entfernt werden. Der Rand des Käses ist wie beim Beaufort leicht eingewölbt.

 
 
Wissenwertes
 
 
 

Himbeer-Senf Käse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Brillat Savarin de Bourgogne affiné Truffes

Inhalt: 250 g

100 g = 6,60 € *

ab 16,50 € *

ZiegenZauber mit Orange und Preiselbeeren

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

7,00 € *

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Inhalt: 70 g

100 g = 8,43 € *

5,90 € *

Saint-Félicien coupelle grès

Inhalt: 150 g

100 g = 6,33 € *

9,50 € *

Roquefort Artisanal AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 4,20 € *

ab 8,40 € *

Tomme des Croquants Nusslikör

Inhalt: 200 g

100 g = 4,35 € *

ab 8,70 € *

Cailladou

Inhalt: 200 g

100 g = 2,90 € *

ab 5,80 € *

Moliterno al Tartufo

Inhalt: 200 g

100 g = 6,50 € *

ab 13,00 € *

Abondance Fermier AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 3,90 € *

ab 7,80 € *

Cailladou

Inhalt: 200 g

100 g = 2,90 € *

ab 5,80 € *

Himbeer-Senf Käse

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

ab 7,00 € *

Brie de Meaux AOC à la Moutarde de Meaux

Inhalt: 200 g

100 g = 3,50 € *

7,00 € *

Beaufort d'été AOP

Inhalt: 200 g

100 g = 4,90 € *

ab 9,80 € *

Camembert au Calvados

Inhalt: 250 g

100 g = 3,80 € *

9,50 € *

Fourme d'Ambert

Inhalt: 200 g

100 g = 2,99 € *

ab 5,98 € *

Wildblumenkäse

Inhalt: 200 g

100 g = 2,90 € *

ab 5,80 € *

Kobunder belegen Ziege

Inhalt: 200 g

100 g = 3,60 € *

ab 7,20 € *